Lo que vos tirás a otro le sirve

Por Graciela Vizcay Gomez

Basta de desperdiciar alimentos!
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de España inauguraó ayer, el congreso Save Food 2016, una iniciativa impulsada por la FAO para luchar contra el desperdicio alimentario en el mundo.
Un tercio de la producción mundial (más de 1.300 millones de toneladas de alimentos) se desaprovecha cada año. Para el Ministerio se trata de un problema no sólo ético y nutricional, sino también medioambiental, ya que se utilizan recursos naturales escasos (agua o tierra) y aumentan los residuos biodegradables, que no favorecen la lucha contra el cambio climático.
España es el sexto país europeo que más comida desperdicia (en torno a 7,7 millones de toneladas, según estimaciones de la Comisión Europea).

Desde el año 2013 España lucha contra el desperdicio en una campaña nacional llamada "Más alimentos ,menos desperdicio" Leer la iniciativa aquí: http://bit.ly/1AwSYrL

Fuente Zero Biocidas